Skip to main content

Manfaat-mafaat Jagung bagi Kesehatan

Manfaat-mafaat Jagung bagi Kesehatan

Jagung merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Jagung menjadi sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, selain itu jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Budidaya jagung di Indonesia sendiri, terbesar adalah di Jawa Timur untuk di Pulau Jawa. Sedangkan di beberapa daerah di luar Jawa juga banyak daerah yang petaninya menanam jagung.

Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari bulir), dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural (yaitu cairan bening tanpa warna mirip minyak, berbau merangsang, digunakan untuk pembuatan plastic yang keras). Jagung yang telah direkayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi.
Kalau kita cermati lagi, jagung itu merupakan makanan pokok juga selain nasi dari padi yang kita makan sehari-hari. Jagung pun bisa diolah menjadi nasi jagung yang sehat, kaya gizi, dan rasanya pun persis seperti nasi dan jagung dapat diolah menjadi makanan dari jagung, aneka puding dari ubi dan jagung, masakan yang rasanya begitu nikmat dan sulit dilupakan.

Manfaat Jagung bagi Kesehatan
Mungkin karena ketidaktahuan masyarakat, membuat jagung tidak sepopuler nasi padi dalam fungsinya sebagai makanan pokok. Padahal, peran jagung di ragam pangan lokal sangat bisa diolah sebagai makanan pokok sehari-hari alias bisa menjadi teman makan sehari-hari dengan lauk-pauk dan sayur seperti biasa. Jangan heran bila seseorang yang rutin mengonsumsi makanan berbahan dasar jagung akan mendapatkan manfaat yang luar biasa. Ini dia beberapa manfaatnya:

1. Memperbaiki pencernaan
Hal tersebut dikarenakan jagung banyak mengandung serat, wajar saja bulir-bulirnya sangat bermanfaat. Misalnya mencegah sembelit wasir, bahkan dapat menurunkan risiko kanker usus.

2. Kaya mineral
Kandungan magnesium, tembaga besi, dan fosfor yang ada dalam bulirnya sangat bermanfaat untuk tulang dan meningkatkan fungsi ginjal.

3. Nutrisi bagi kulit
Hasil penelitian menyebutkan bahwa jagung kaya akan antioksidan yang membantu dalam menjaga kulit agar awet muda. Selain itu, minyaknya merupakan sumber yang kaya asam linoleat. Tepung jagung juga berguna untuk meredakan iritasi pada kulit.

4. Mencegah anemia. 
Salah satu manfaat jika kita mengonsumsi jagung adalah dapat mencegah anemia. Vitamin B dan asam folat yang dalam bulir jagung dapat meningkatkan sel darah merah yang berkurang karena seseorang terkena penyakit anemia.

5. Mengendalikan kadar kolesterol darah
Anda yang terkena penyakit kolesterol, tidak usah khawatir. Kolesterol yang diproduksi di dalam hati tidak akan bermasalah jika Anda rutin mengonsumsi panganan berbahan jagung. Vitamin C, karotenoid dan bioflavinoids yang terkandung dalam jagung manis menjaga jantung Anda tetap sehat dengan mengendalikan kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh.

6. Mengandung asam folat
Ibu hamil sangat terbantu kesehatannya jika mengonsumsi panganan berbahan dasar jagung karena jagung menyediakan sumber yang kaya asam folat. Kekurangan asam folat pada wanita hamil mempengaruhi bayi. Kurangnya asam folat dalam tubuh mempengaruhi berat badan bayi. Jagung manis bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil dan bayi. Ini mencegah bayi kekurangan berat badan dan menghindari dari cacat.

Demikian pentingnya jagung bagi kesehatan. Tentu saja, selain menyehatkan, konsumsi jagung juga merupakan salah satu gerakan membiasakan konsumsi pangan lokal . Ayo, kita kembali konsumsi pangan lokal demi kesehatan tubuh kita. Tetap Semangat dan Jaga Kesehatan.

Comments

Popular posts from this blog

Kumpulan Dork SQL Injection Lengkap

Kumpulan Dork Untuk Deface Website Lengkap - Oke sob, setelah lama gak berbagi tutorial hacking, kali ini Abang mau berbagi kumpulan dork lengkap untuk deface website. Kumpulan Dork ini dapat  kamu gunakan untuk mencari target website yang vuln terhadap SQLI Injection sob. Oke berikut ini kumpulan dork nya:

check this on:
inurl:iniziativa.php?in=
inurl:curriculum.php?id=
inurl:labels.php?id=
inurl:story.php?id=
inurl:look.php?ID=
inurl:newsone.php?id=
inurl:aboutbook.php?id=
inurl:material.php?id=
inurl:opinions.php?id=
inurl:announce.php?id=
inurl:rub.php?idr=
inurl:galeri_info.php?l=
inurl:tekst.php?idt=
inurl:newscat.php?id=
inurl:newsticker_info.php?idn=
inurl:rubrika.php?idr=
inurl:rubp.php?idr=
inurl:offer.php?idf=
inurl:art.php?idm=
inurl:title.php?id=
inurl:trainers.php?id=
inurl:buy.php?category=
inurl:article.php?ID=
inurl:play_old.php?id=
inurl:declaration_more.php?decl_id=
inurl:pageid=
inurl:games.php?id=
inurl:page.php?file=
inurl:newsDetail.php?id=
inurl:gallery.php?id=

Modifikasi Hyosung RX 125: Mainan Baru Tora Sudiro

Tora Sudiro yang aktor itu lagi punya ‘mainan’ baru. Yaitu, Trail Hyosung RX 125. “Tapi, kondisi motor sekarang sudah berubah total. Ganti ‘baju’ baru dan bergaya supermoto,” ujar Lerry Rachmat Rizky, builder dari rumah Modifikasi Caos Custom Bike yang terima order modifikasi dari Tora.

Bodi bawaan Hyosung RX125 dianggap sudah ketinggalan zaman. Makanya, Tora keukeuh ingin ganti baju. “Seluruh bodinya mengaplikasi milik KTM XC250 lansiran 2012,” lanjut builder yang baru dianugerahi putri pertamanya ini.  


Masih seputar ubahan bodi. Sebagai syarat tampilan supermoto, areal depan Hyosung perlu ada sentuhan. Sekaligus, hilangkan batok lampu Hyosung yang terkesan jadul. Makanya, pakai kedok depan Acerbis dan sepatbor depan khusus motor supermoto. Biar, tampilannya berubah.

Kelebihan Hyosung RX 125, suspensi depan sudah dilengkapi upside down. Jadi, untuk bergaya supermoto sangat mendukung sekali. Alasan inilah yang bikin popularitas trail buatan Korea itu masih diminati. “Minimal tak usa…

Peta JNE Surabaya Khusus Pengambilan Barang/paket dengan Alamat Surabaya

Peta menuju JNE cabang Surabaya (Ruko Surya Inti Permata Super blok A no. 7-8, Jl. Raya Juanda KM. 3 Surabaya, Telp. (031) 8673885, Fax (031) 8673886) dan Gudang Operasinonal (P) JNE Surabaya (Pergudangan Astrio Baru blok B-11, Jl. Raya Betro no. 60 A Gedangan Sidoarjo - Operasional pengambilan barang/paket pukul 09.00 - 20.00 pada hari senin-sabtu).

Untuk pengambilan barang/paket dengan alamat Sidoarjo, dapat dilakukan di JNE Kantor Perwakilan Sidoarjo dengan alamat Jl. Mojopahit no. 15-17 Sidoarjo (setelah Jl. Gajah Mada, arah RSUD Sidoarjo - dekat pertigaan putar balik ke Surabaya). Info lebih lanjut hubungi JNE Surabaya (031) 8673885.