Peneliti melakukan penelitian terhadap 69.622 wanita selama 14 tahun. Peneliti meminta relawan untuk melaporkan asupan makanannya, termasuk kebiasaan makan sayur dan buah setiap empat tahun. Kemudian, peneliti mencari jenis flavonoid dalam buah dan sayur, yang sebelumnya sudah terkenal bermanfaat mengatasi stroke.
Dalam penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the American Heart Association ditemukan wanita yang mengonsumsi buah jeruk memiliki risiko 19 persen lebih rendah mengalami stroke iskemik dibandingkan wanita yang jarang makan jeruk. Pada stroke iskemik, aliran darah ke otak tersumbat, terkadang penyumbatan terjadi pada pembuluh darah arteri.
Peneliti meyakini buah jeruk mengandung jenis flavonoid tertentu yang dikenal dengan flavananoes, dan telah terbukti efektif menurunkan risiko stroke pada wanita.
"Flavanones dapat mengurangi risiko stroke melalui beberapa mekanisme, termasuk meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan melawan peradangan," ujar peneliti Aedin Cassidy, profesor nutrisi di University of East Anglia, Inggris, dilansir melalui todayhealth, Kamis (23/2).
Peneliti juga menganjurkan agar lebih banyak mengonsumsi buah jeruk dan menghindari jus jeruk kemasan yang dijual di pasaran yang cenderung mengandung banyak gula.
Ghiboo.com
No comments:
Post a Comment